6 fuentes de proteínas vegetales que debes considerar

6 fuentes de proteínas vegetales que debes considerar

agosto 27, 2020 6 Minutos de lectura

Si no ponemos ojo a fuentes proteicas vegetales, puede ser fácil caer en deficiencias de proteínas u otros nutrientes. Es importante conocer qué aportan nuestras comidas a nivel nutricional. Si consumes estos 6 alimentos, es probable que tu nivel de proteína esté en buenos niveles. Conócelos aquí!
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Taller Online a Beneficio / 6 de junio

Taller Online a Beneficio / 6 de junio

junio 02, 2020 4 Minutos de lectura

Amigos, este sábado realizaremos un Taller Online a beneficio de Ernie. Será un taller de 2 horas en vivo vía Zoom, realizaremos 4 recetas veganas saludables y abordaremos también los fundamentos teóricos esenciales de los ingredientes a utilizar, para así integrar nuevas comidas densas nutricionalmente a nuestro día a día y entender la importancia de ellos. Te sumas?
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RECETA: Porridge de Quinoa y Caqui

RECETA: Porridge de Quinoa y Caqui

mayo 31, 2020 2 Minutos de lectura

Ya llegó el frío y a pesar de que sigo tomando mis batidos de forma habitual, hay días que prefiero desayunar algo que sea caliente y reconfortante. Y qué mejor que utilizar la quinoa, este pseudo cereal que está lleno de nutrientes y que es tan noble a la hora de prepararlo.
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RECETA: Guiso de Garbanzos Reconfortante

RECETA: Guiso de Garbanzos Reconfortante

mayo 31, 2020 2 Minutos de lectura

No hay nada más reconfortante que comer un guiso caliente en un día frío, y más aún si este viene cargado de nutrición y sabores que conquistarán cualquier paladar.
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VIDEO: Simple y Vivo en MCA Festival (2 recetas)

VIDEO: Simple y Vivo en MCA Festival (2 recetas)

mayo 20, 2020 1 Minutos de lectura

En octubre del 2019 tuvimos la oportunidad de estar presentes una vez más en el MCA Festival, un evento de 3 días que se realiza en Estación Mapocho (Santiago) donde se reúnen diferentes expositores de distintas áreas de desarrollo para nuestro cuerpo, mente y alma, como su nombre lo dice.
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RECETA: Tostadas con Tofu Revuelto

RECETA: Tostadas con Tofu Revuelto

mayo 19, 2020 3 Minutos de lectura

Esta es una de las recetas que he compartido en los talleres de Desayunos de Simple y Vivo, ya que siempre está bueno tener más opciones para acompañar un pan más allá de palta y hummus 😁. Si eres vegano y extrañas unas tostadas con huevo revuelto, esta receta te encantará! Es hecha a base de tofu y otros condimentos.
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RECETA: Ensalada Kale y Algas + Aderezo Miso Nuez

RECETA: Ensalada Kale y Algas + Aderezo Miso Nuez

mayo 14, 2020 6 Minutos de lectura

En este post conocerás el detalle de la receta de ensalada con aderezo que preparamos hace algunos días en la transmisión en vivo de Instagram. Descubre cómo cada ingrediente aporta nutricionalmente para estos momentos claves de cuarentena.
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RECETA: Rollos de Canela y Zapallo Veganos Integrales

RECETA: Rollos de Canela y Zapallo Veganos Integrales

abril 20, 2020 3 Minutos de lectura

Comienza el otoño y queremos preparaciones reconfortantes, idealmente dulces y tibias para acompañar una infusión como tu té o café del día. Te parece aromatizar tu casa con canela? Te aseguro que no aguantarás las ganas de probar estos rollos de canela apenas estén listos!
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Reto Vegano Saludable · Del 1 al 7 de enero 2020

Reto Vegano Saludable · Del 1 al 7 de enero 2020

diciembre 27, 2019 1 Minutos de lectura

¿Te gustaría comenzar una nueva etapa de alimentación saludable para este 2020? Este es el momento! Atención a este Reto Vegano Saludable de Simple y Vivo 🌿. Inscríbete gratis y recibe un plan de alimentación de 1 semana que incluye manual de recetas para todas tus comidas, lista de compras y material de apoyo, además de un grupo privado en Facebook para así apoyarnos mutuamente contando cómo vamos durante aquella semana. TE ANIMAS? 
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RECETA: Yogurt Vegano con 2 ingredientes

RECETA: Yogurt Vegano con 2 ingredientes

septiembre 09, 2019 3 Minutos de lectura

Hace tiempo que estaba con ganas de volver a probar yogurt vegano, sin embargo resulta difícil encontrar de calidad y económico. Hace unos días llegó de regalo una yogurtera y decidimos darle una oportunidad a este fermentado un tanto olvidado en una alimentacion vegana saludable. Conoce aquí mi primera versión!
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El chocolate que te dará beneficios; Cacao

El chocolate que te dará beneficios; Cacao

agosto 31, 2019 4 Minutos de lectura

Mañana, tarde y noche. Desde pequeño mi obsesión por el chocolate ha sido uno de mis grandes placeres culpables. Aquel sabor dulce y algo amargo puede ser altamente adictivo. ¿Alguien que me entienda? El chocolate tiene beneficios, pero los beneficios del cacao elevan sus antioxidantes aún más.
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Sal refinada, el veneno que comes día a día

Sal refinada, el veneno que comes día a día

agosto 25, 2019 4 Minutos de lectura

La sal de mesa que conocemos hoy en día no se compara con la sal en su estado natural que se consumía antiguamente ya sea de mar, sal rosada del Himalaya, sal de Cahuil que contienen más de 80 minerales esenciales para el organismo. Actualmente la sal común ha sido refinada y adicionada de flúor y sodio.

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