El ghee, una mantequilla clarificada usada durante siglos en la medicina ayurvédica, ha despertado el interés científico moderno por sus beneficios para la salud. A continuación, exploramos en profundidad los diez mejores beneficios del ghee y su uso, basados en estudios científicos recientes.
Actualmente, la ciencia ha comenzado a estudiar con más detalle los beneficios que el consumo regular de este caldo puede aportar a la salud. Si te interesa mejorar tu bienestar con alimentos naturales, el caldo de huesos concentrado es una excelente opción. ¿Por qué? Aquí lo descubrirás.
Siempre escuchamos la importancia del Omega 3, no por nada se considera un ácido graso *esencial*. Sin embargo existen diferentes tipos, de fuente animal y vegetal, cada uno con diferente asimilación y absorción. A cuál deberíamos darle prioridad y cuánto necesitamos realmente a diario? Conoce aquí las mejores fuentes
Te has preguntando cuáles son las diferencias tanto nutricionales como de sabor entre el GHEE y el TALLOW? En este artículo encontrarás todos los detalles para conocer en profundidad sobre las bondades de ambas grasas milenarias.
Excelente forma de incorporar caldo de huesos para quienes no quieren tomarlo directamente, sino oculto entre medio de otras preparaciones y qué mejor que unos muffins chocolatosos? 🤤 Conoce la receta en este post!
El caldo de huesos, un líquido resultante de la cocción prolongada de huesos de animales, ha sido una parte esencial de la dieta humana desde tiempos prehistóricos. Este alimento no solo es apreciado por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por sus numerosos beneficios para la salud, respaldados tanto por la tradición como por la ciencia moderna.
Workshop online gratuito en vivo por Simple y Vivo / Este sábado 27 de julio 12 a 14 hrs / Aprende cómo utilizar el Caldo de Huesos, Ghee y Tallow a través de diferentes recetas prácticas para el día a día. Nos vemos!
Ya llegó el frío y a pesar de que sigo tomando mis batidos de forma habitual, hay días que prefiero desayunar algo que sea caliente y reconfortante. Y qué mejor que utilizar la quinoa, este pseudo cereal que está lleno de nutrientes y que es tan noble a la hora de prepararlo.
No hay nada más reconfortante que comer un guiso caliente en un día frío, y más aún si este viene cargado de nutrición y sabores que conquistarán cualquier paladar.
En este post conocerás el detalle de la receta de ensalada con aderezo que preparamos hace algunos días en la transmisión en vivo de Instagram. Descubre cómo cada ingrediente aporta nutricionalmente para estos momentos claves de cuarentena.
Hace tiempo que estaba con ganas de volver a probar yogurt vegetal, sin embargo resulta difícil encontrar de calidad y económico. Hace unos días llegó de regalo una yogurtera y decidimos darle una oportunidad a este fermentado un tanto olvidado en una alimentacion vegana saludable. Conoce aquí mi primera versión!
