Preguntas Frecuentes

Sobre la tienda y tu compra

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1. ¿Qué medios de pago aceptan?

Trabajamos con Transbank, Mercado Pago y Flow, lo que te permite pagar con cualquier tarjeta de crédito o débito del mercado chileno.

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2. ¿Es segura la pasarela de pago?

Sí. El pago se procesa en el checkout de Shopify, con conexión cifrada. Nosotros no vemos ni guardamos los datos de tu tarjeta.

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3. ¿A qué comunas hacen despacho y qué días?

Despachamos a domicilio en Santiago los jueves, en comunas de la Región Metropolitana: Ñuñoa, Las Condes, Vitacura, Providencia, Santiago Centro, La Florida, Maipú, Puente Alto, Lo Barnechea, San Miguel, Macul, Recoleta, Independencia, Estación Central, Quilicura, Peñalolén, La Reina, Lo Prado, Quinta Normal, La Cisterna, La Granja, San Joaquín y San Ramón.

Los pedidos ingresados hasta la medianoche del miércoles llegan el jueves siguiente, entre las 12 y las 21 horas.

También realizamos despacho en Viña del Mar, Reñaca y Concón con cadena de frío, lo cual da la posibilidad de realizar pedidos de catálogo completo para las zonas mencionadas. El despacho se realiza la 2da semana de cada mes y puedes confirmar pedido seleccionando Región Valparaíso en el carrito. A continuación verás las próxima fecha programada.

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4. ¿Hacen despacho a regiones fuera de Santiago?

Sí, aunque todavía no de forma automática: el checkout de la web aún no tiene integrado el despacho a regiones. Coordinamos manualmente el envío de productos secos —los que no necesitan cadena de frío, como Ghee, Tallow, Charqui, Café, Granola, Brownie y Chips de Chocolate.

Escríbenos por Instagram (@simpleyvivo) o a tienda@simpleyvivo.com para coordinar tu pedido.

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5. ¿Cuánto cuesta el despacho?

En las comunas de Santiago que cubrimos, el valor del despacho se calcula en el checkout antes de pagar ($3.900).

A la Región de Valparaíso hacemos un despacho mensual, generalmente en la segunda semana de cada mes ($4.900).

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6. ¿Puedo retirar mi pedido en persona?

No, por ahora no ofrecemos retiro en persona: todos los pedidos se despachan a domicilio.

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7. ¿Cómo cuidan la cadena de frío en el despacho?

Los pedidos con productos congelados (Caldo de Hueso, Paté, Carnitas y Empanadas) viajan en cadena de frío desde nuestra bodega hasta tu puerta. Siempre avisamos a conserjería especial cuidado en caso lleve productos congelados. Debes estar atenta(o) el día de entregas (jueves) entre 12 y 21 hrs, en caso no quieras perder la cadena de frío una vez llegue a conserjería. En casas se entrega directo a cliente o mayor de edad presente en casa.

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8. ¿Puedo ahorrar comprando más de una unidad?

Sí. La mayoría de los productos tiene la opción "Lleva más y paga menos": 5% de descuento al comprar 2 unidades, 7% al comprar 4 y 10% al comprar 8 del mismo producto, directo en la ficha del producto.

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9. ¿Puedo modificar, cancelar o devolver mi pedido?

Para modificarlo o cancelarlo, escríbenos apenas compres, antes de que salga a despacho. Para devoluciones, tienes 7 días hábiles desde la entrega, siempre que el producto esté sellado y en las mismas condiciones en que lo recibiste.

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10. ¿Qué hago si mi pedido llega dañado o incompleto?

Escríbenos apenas lo notes, con fotos del producto y el empaque. Coordinamos la reposición o el reembolso, sin vueltas.

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11. ¿Emiten boleta?

Sí. La boleta se emite de forma automática y llega al correo que ingresaste en tu compra.

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12. ¿Cómo los contacto si tengo alguna duda?

Por email a tienda@simpleyvivo.com, por WhatsApp (el chat en la esquina inferior derecha de la web) o por mensaje directo a nuestro Instagram @simpleyvivo. Siempre respondemos.

Sobre los productos

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13. ¿Qué significa que sean "grass fed" / libre pastoreo, y para qué dietas son aptos?

Que el animal se alimentó a pastura toda su vida, sin encierro ni grano como base, sin hormonas ni antibióticos. Libre a exterior en su ecosistema. Todos nuestros productos tienen lista de ingredientes corta, sin aditivos ni conservantes, por eso funcionan bien en todo tipo de alimentación saludable.

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14. ¿Qué es el Caldo de Hueso y cómo se hace?

Es caldo de hueso y rótula de vacuno de libre pastoreo, cocido lento por 24 horas y filtrado y desgrasado dos veces. No lleva sal ni verduras, por eso sirve tanto en preparaciones saladas como dulces. Su consumo es recomendado para salud digestiva, salud articular, pelo, piel, buena dosis de proteína, colágeno y micronutrientes incluyendo B12.

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15. ¿En qué formatos viene y cómo se conserva?

Viene en 225 ml (porción individual) y 900 ml (doble concentrado, rinde 4 porciones de 225 ml — dilúyelo 1:1 si lo quieres más liviano). Se despacha con cadena de frío: congelado dura hasta 6 meses, y una vez descongelado, consúmelo dentro de 7 días.

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16. ¿Qué es el Ghee y necesita refrigeración?

Es mantequilla de vacas de libre pastoreo, clarificada y filtrada dos veces hasta separar la grasa pura. No necesita frío: se guarda en un lugar fresco y seco.

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17. ¿Qué es el Beef Tallow y en qué se diferencia del Ghee?

Es grasa de vacuno de libre pastoreo, rendida y filtrada. A diferencia del Ghee, no tiene origen lácteo. Ambos tienen alto punto de humeo, sirven para saltear, hornear y freír, y tampoco necesitan refrigeración.

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18. ¿Qué aporta el Charqui como snack?

Cerca de 32 g de proteína por paquete, el equivalente a 2 barritas de proteína, sin ultraprocesados. Es 100% vacuno grass fed, deshidratado con sal de mar, nada más.

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19. ¿De qué está hecho el Paté de Hígado, Corazón y Riñón?

De hígado, corazón y riñón de vacuno de libre pastoreo, cocinados en nuestro propio Caldo de Huesos y Tallow. Es una forma simple de sumar vísceras a tu dieta sin tener que cocinarlas tú mismo.

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20. ¿El Brownie Fudge tiene azúcar?

No. Está hecho con chocolate peruano 85% cacao y endulzado con alulosa, sin azúcar añadida, y es sin gluten.

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21. ¿La Granola Low Carb es baja en azúcar?

Sí. Está hecha con semillas y frutos secos activados, horneada a baja temperatura y sin azúcar añadida.

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22. ¿Qué son las Carnitas de Vacuno?

Carne de vacuno de libre pastoreo, seleccionada del mismo proceso de cocción del Caldo de Huesos. Vienen listas para saltear, sin sal añadida.

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23. ¿Cómo se preparan las Empanadas sin gluten?

Llegan congeladas y pre horneadas, con masa sin gluten y pino de carne grass fed cocinada en nuestro Caldo de Huesos. Se cocinan directo desde el freezer, 10 minutos a 200°C.

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24. ¿De dónde vienen los Huevos de gallina criolla?

De gallinas criollas de libre pastoreo criadas en Melipilla, con certificación Welfcert de bienestar animal. Manténlos siempre refrigerados.

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25. ¿Qué es el Tahini y cómo se usa?

Es una mantequilla de 100% semillas de sésamo tostadas y molidas, sin aceites añadidos, azúcar ni estabilizantes. Sirve para aderezos, salsas o para comer directo.

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26. ¿Qué tienen de especial el Chimichurri y los Tomates Deshidratados?

Ambos están conservados en aceite de oliva extra virgen, no aceite de maravilla. El Chimichurri lleva perejil, ajo, mostaza, balsámico y merkén; los Tomates Deshidratados, ajo y hierbas, con un sabor intenso y concentrado.

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27. ¿Qué cafés de especialidad tienen disponibles?

Tres orígenes: Furnas (Brasil), Tolima (Colombia) y Chanchamayo (Perú), todos cafés de especialidad con puntaje SCA sobre 80.

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28. ¿Qué es la Alulosa y por qué la usan en vez de azúcar?

Es un monosacárido natural que prácticamente no eleva la glicemia ni aporta calorías significativas. La usamos para endulzar el Brownie, la Granola y los Chips de Chocolate sin azúcar añadida.