Alulosa en polvo 500g

Alulosa en polvo: un monosacárido natural con un perfil metabólico distinto al de la sacarosa. No eleva la glicemia ni aporta calorías significativas, y se comporta igual que el azúcar en cocción.

La técnica

• Monosacárido presente de forma natural en pequeñas cantidades en higos, pasas y maíz.
• El cuerpo no la metaboliza como energía.
• Alta pureza, sin sucralosa ni antiaglomerantes añadidos.
• Carameliza y dora en horno y sartén — no todos los sustitutos de azúcar logran esta reacción.

Composición

• 0 azúcar — no eleva el índice glicémico.
• 90% menos calorías que el azúcar de mesa.
• No altera la insulina.
• Apta para diabéticos, keto y low carb.
• No causa fermentación intestinal.

Cómo se usa

Reemplaza el azúcar en proporción 1:1 en brownies, queques, galletas, granola, chocolate casero, bebidas calientes, smoothies y mermeladas.

Si tienes dudas

¿Reemplaza el azúcar en cualquier receta?
En la mayoría, en proporción 1:1. En preparaciones técnicas como merengues o caramelo duro, el resultado puede variar.

¿Tiene regusto?
No, el sabor es limpio y cercano al azúcar tradicional.

Contenido: Bolsa compostable de 500 g de alulosa pura en polvo.

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