Paté Hígado Corazón y Riñón Grass Fed 450g

Paté de hígado, corazón y riñón de vacuno de libre pastoreo, cocinado en Caldo de Huesos y Tallow Simple y Vivo. Una forma práctica de incorporar vísceras a la semana.

La técnica

• El equilibrio de sabor depende de la proporción entre las tres vísceras, no solo de mezclarlas: demasiado hígado domina el sabor, muy poco pierde densidad nutricional.
• Tres vísceras de vacuno de libre pastoreo y agricultura regenerativa: hígado, corazón y riñón.
• Cocinado lentamente en Caldo de Huesos y Tallow Simple y Vivo, con cebolla y ajo horneados y sal rosada.
• Sin conservantes ni aditivos. Se elabora y congela en el momento.

Sobre el sabor

Sigue siendo una preparación de vísceras: si buscas algo neutro como un paté comercial de cerdo, no es este producto.

Cómo se usa

En tostada, crackers, sobre huevos, en una tabla o directo con verduras.

Ficha técnica

• Formato 450 g. También disponible en pote de 150 g.
• Producto congelado; una vez descongelado, consumir dentro de 7 días.
• Puede mantenerse congelado hasta 6 meses.

Si tienes dudas

No me gusta el hígado, ¿igual me puede gustar?
La mezcla de corazón y riñón junto al hígado suaviza el sabor, aunque sigue siendo una preparación de vísceras.

¿Debo limitar su consumo?
Si tienes indicación clínica de limitar vitamina A o vísceras, sigue el consejo de tu profesional de salud.

Ingredientes: Hígado, corazón y riñón de vacuno de libre pastoreo, Caldo de Huesos Simple y Vivo, Tallow Simple y Vivo, cebolla horneada, ajo horneado y sal rosada del Himalaya.

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