Café de Especialidad Furnas Brasil 250g

Café de Especialidad

NUEVO ORIGEN GRANO ENTERO ➔ Brasil Furnas

Tostado para ti en Santiago el 20 de abril

Precisión en origen. Claridad en taza. Energía real.

Este no es un café más. Es un café diseñado para rendir.

Proveniente de la finca Furnas (Brasil), cultivado a 1.350 msnm, este Catuai Amarillo de cosecha 2024/2025 y proceso natural logra un perfil sensorial limpio, estable y altamente disfrutable.

Con un puntaje de 84, entra en la categoría de café de especialidad, lo que se traduce en mayor control en cultivo, selección de granos y consistencia en taza.

Perfil sensorial

Chocolate, miel dulce y caramelo.
Cuerpo medio, textura redonda, final suave.

¿Por qué este café es superior?

• Mayor densidad de grano (altura) → mejor desarrollo de sabor
• Proceso natural → más dulzor, mayor complejidad aromática
• Especialidad (84 pts) → menos defectos, perfil más limpio
• Tueste preciso → equilibrio entre extracción, cuerpo y acidez

Beneficios reales (más allá del sabor)

• Energía más estable (sin picos agresivos ni crash)
• Mejor digestibilidad vs cafés comerciales sobre-tostados
• Menor amargor → menos necesidad de endulzantes
• Mayor carga aromática → más satisfacción con menos cantidad

Para quién es

Para quienes entienden que el café no es solo cafeína.
Es rendimiento, claridad mental y experiencia.